熊本県大津町の若手芋農家集団「二代目イモセガレブラザーズ」が生産したさつまいもを2か月以上熟成させ、甘さの増した「熟いも」を贅沢に使用したリッチなスイートポテトです。くまもと菓房直営店と道の駅大津のみの限定販売商品となっております。