馬刺し盛合せ4種 /1,173円(税抜) Tweet 熊本を代表する郷土食 部位それぞれのおいしさ 部位によってに異なる馬肉のおいしさを味わえる盛り合わせです。霜降りは口の中でとろける旨みが特長。あっさりとした甘みの赤身は、コリコリとして濃厚なコウネと相性ぴったり。馬刺しを贅沢に炙った香ばしいタタキも絶品です。馬肉専門店が飼育からこだわり抜いた本物の“馬刺し”を堪能できます。 ※2019年6月現在の情報です。予告なく販売を終了したり、内容が変更になる場合がございますので、予めご了承ください。 店舗情報 馬肉料理 菅乃屋 熊本駅店 お食事・ちょい飲み 熊本を代表する名物「馬刺し・馬肉料理」を味わえる専門店です!ランチはリーズナブルな馬肉料理を。ディナーは、自慢の馬刺しやステーキをはじめ、馬肉の新たな美味しさを引き出した“肉屋のタ... もっと見る