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日替わり牛深厳選5貫盛り /778円(税込)

[1人前]

吟味した四季折々の魚介
牛深の海の恵みを堪能

「鮨(すし)」は「魚が旨い」と書くように、ネタの美味しさを最大限に引き出す食べ方です。そんなこだわりのネタは九州でも屈指の漁場「牛深」で獲れた魚介をその日に直送するので、新鮮そのもの。豊富なメニューの中で、なによりもこだわった牛深の海の恵みを堪能できるのが、この“日替わり牛深厳選5貫盛り”です。
寿司職人が厳選した旬のネタだけがその日のメニューに上がり、握られます。お客さま一人ひとりに喜んでいただきたい。牛深の鮮魚が本来持っている素材の良さを十分に活かし、吟味した四季折々の魚介をお楽しみください。

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